از خط تولید تا سفره؛ پلاستیک‌های نامرئی در غذای آماده

در کارخانه‌های تولید غذا، از فیلترها، شیلنگ‌ها، نوار نقاله و قطعات پلاستیکی مختلف استفاده می‌شود. هر چه این تجهیزات فرسوده‌تر یا تحت فشار و حرارت بیشتری باشند، احتمال جدا شدن ذرات ریز پلاستیک و ورودشان به محصول نهایی بالاتر می‌رود. یعنی آن کنسرو، سس، نوشیدنی یا غذای آماده‌ای که می‌خریم، ممکن است همراه کمی «چاشنی پلاستیک نامرئی» هم باشد. انتخاب محصولات با برندهای معتبر، توجه به تاریخ تولید و مصرف غذای تازه و خانگی می‌تواند این ریسک را کم کند.

شناسه محتوا: LV04-0003-3 | گردآورنده: دکتر جاویدی